Beschrijving
60% CHARDONNAY – 40% PINOT NOIR
Dosage: 4g/l | 5 jaar rijping in de kelders
Met zijn opgewekte karakter haalt de Charles Ellner Grande Réserve het beste naar boven. Een bloemige frisheid en rijpe groene appel in de aanzet met vervolgens aantrekkelijke citrusfruit en mineraliteit. De rijke en romige mousse zorgt voor een lange sensatie in de afdronk.
Charles Ellner Grande Réserve past heel goed als aperitief, maar is ook een prima maaltijdbegeleider zoals bij gegrilde vis, zalm in bladerdeeg, crabtaart en gerechten met romige sauzen
