Calibre 150, Mas Bécha, Côtes du Roussillon Villages ‘Les Aspres’ Magnum, Frankrijk 2017

25 hectare groot domein, opgericht in 2008 door Charles Perez. De wijnstokken staan aangeplant dicht bij de Spaanse grens, in zogenaamd ‘aspres’-terroir: droge grond met klei, silt en kiezels. Biologische teelt, biodiversiteit en minimale interventie in de wijnkelder bepalen hier de kwaliteit.

Deze Cal 150 waarin de Syrah dominant aanwezig is wordt alleen op Magnum afgevuld. Charles Pérez geeft als simpel antwoord als je vraagt waarom: “Koop een fles, maak die open en proef de wijn. Je zult begrijpen waarom!”

Gemaakt van 80% Syrah, 10% Mourverdre en 10% Grenache oogt de wijn diep inktzwart in het glas. In de geur komt je een rijp, bijna decadent bouquet tegemoet: dik rijp rood en zwart fruit, chocolade, gekruid vlees, mineralig, drop, iets peperigs en getoast hout. Een power-monster van een Syrah, maar toch zo mooi in balans. Rijk, gelaagd middenpalet, goede taninestructuur en een immense afdronk. U merkt mijn enthousiasme, maar geef de wijn wat tijd om zich te openen en ik weet zeker dat u aan één glas niet genoeg heeft.

Jeb Dunnuck : 94/100