Beschrijving
This Régnié cuvee holds a particular place in my heart. Although being less serious than its fellow neighbour of Morgon, this plot remains a personal pride, a little toy which I have always been looking to acquire as a native child of Régnié. I got a deep desire to come back to my childhood’ lands to reveal a wine that embodies my genuine personality. Agath’ The Blues is crafted around values of friendship and joyfulness ; a fruity explosion dedicated to the ones who want to share a good moment with the ones they care about.” -Winemaker Thomas Agatensi
Een kleine wijnproducent die zich volledig op Morgon wijnen uit de Beaujolais gefocust heeft. Sinds 2006 Eco gecertificeerd. In 2017 is zijn wijn uitgeroepen tot beste Morgon. Marcel Grillet is een meester in het laten spreken van de diversiteit van de kleine percelen. In 2019 nemen zijn dochter Anne-Laure Grillet en Thomas Agatensi het bedrijf van Marcel over en voegt de wijngaarden in Régnié toe. Het bedrijf is dan 6,5 ha groot waarvan 4 in Morgon en een beetje voor Beaujolais Blanc.
Smaaktypering:Deze Régnié cuvée is afkomstig van wijnstokken van gemiddeld tussen de 60 en 65 jaar oud. De druiven worden, zodra ze zijn geoogst, 24 tot 48 uur in de gekoeld bewaard voordat ze in betonnen vaten worden gevinifieerd. De wijn heeft tijdens de vinificatie geen enkele toevoeging van zwavel of andere toevoegingen ondergaan. Het is een 100% natuurlijke cuvée die gedeeltelijk in demi-muids (225liter vat) is gerijpt en vervolgens is gemengd met de wijn die in vaten is gerijpt. Ook geen toevoeging van zwavel bij het bottelen. In de geur eerst wat boers maar bessig, zeer puur. In de mond mooie rijke tonen, iets aards met veel mineraliteit en in de nasmaak zure kersen. Heerlijk complete maar elegante Regnié.Het is een fruitige, lichte, verteerbare wijn, met pit die uw avonden met vrienden, uw aperitieven en uw maaltijden zal betoveren! Kortom, een wijn van gezelligheid bij uitstek! Om meteen te drinken of om 5 tot 10 jaar te bewaren!
Wijn-spijs:De smaak van de Régnié en Champignons à l’escargots vallen perfect samen. Daarnaast heerlijk met coq eau vin rouge of kaasjes uit de streek.
