Beschrijving
69% CHARDONNAY (Avize, Tauxières & Moussy) houtgelagerd – 31% PINOT NOIR (Moussy & Épernay)
Dosage: 6g/l | Minimaal 16 jaar rijping in de kelders te Epernay
De Prestige champagne wordt alleen gemaakt in de beste jaren en met specifieke druivensoorten van geselecteerde percelen.
Aantrekkelijke goudgele reflectie die sprankelt op de fijne en levendige maar volle mousse. Complexe en frisse aanzet, krachtig en volumineus, bloemig en citrusfruit en een krokante amandel voortzetting. Totaal maakt de wijn intensief. Zeer complexe zwoele en zijdezachte aanhoudende afdronk.
Perfect voor een rijk glas avondchampagne, bij vederwild, rijke visgerechten en gegrild rood vlees of orgaanvlees (eendenlever)
